广州市市场环境与重点食品监测简报（第十七期）

　　为贯彻落实省市政府关于新冠肺炎疫情常态化防控的工作部署，评估我市市场环境和重点食品种类新冠病毒污染状况，7月4日，我市市、区疾控部门继续开展市场应急监测，完成3家零售肉菜市场、2家大型超市、1家水产零售连锁店等共计6个重点场所环境样本和食品样本的采样检测，共覆盖采样部位499处，其中环境采样部位363处，涂抹食品136处，其中水产品12处，畜禽肉类124处，经检测均为新冠病毒核酸阴性。

　　截至7月4日，市、区疾控部门累计已在覆盖全市11区的44家水产批发市场、591家零售肉菜市场、75家大型超市、16家水产零售连锁店、455家冷库、27家酒店餐厅、40家学校食堂等共计1248个重点场所环境样本和食品样本的采样检测，共覆盖环境和食品采样部位达171261处，经检测均为新冠病毒核酸阴性。

　　结合近期我市环境与食品监测结果及疫情态势，我中心评估认为，当前我市各类市场、餐厅等场所的环境和食品存在新冠病毒污染的可能性较低，疫情通过市场环境和食物污染传播的风险较低，下一步，我市疾控部门将根据省、市市场局和卫健委的部署，继续加大对市场、超市、餐厅、冷库、食品相关企业和屠宰场等重点场所的环境与食品监测，并每日向公众发布监测结果。