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广州市市场环境与重点食品监测简报(第十七期)

时间:2020-07-08 来源:广州市疾病预防控制中心
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  为贯彻落实省市政府关于新冠肺炎疫情常态化防控的工作部署,评估我市市场环境和重点食品种类新冠病毒污染状况,7月4日,我市市、区疾控部门继续开展市场应急监测,完成3家零售肉菜市场、2家大型超市、1家水产零售连锁店等共计6个重点场所环境样本和食品样本的采样检测,共覆盖采样部位499处,其中环境采样部位363处,涂抹食品136处,其中水产品12处,畜禽肉类124处,经检测均为新冠病毒核酸阴性。

  截至7月4日,市、区疾控部门累计已在覆盖全市11区的44家水产批发市场、591家零售肉菜市场、75家大型超市、16家水产零售连锁店、455家冷库、27家酒店餐厅、40家学校食堂等共计1248个重点场所环境样本和食品样本的采样检测,共覆盖环境和食品采样部位达171261处,经检测均为新冠病毒核酸阴性。

  结合近期我市环境与食品监测结果及疫情态势,我中心评估认为,当前我市各类市场、餐厅等场所的环境和食品存在新冠病毒污染的可能性较低,疫情通过市场环境和食物污染传播的风险较低,下一步,我市疾控部门将根据省、市市场局和卫健委的部署,继续加大对市场、超市、餐厅、冷库、食品相关企业和屠宰场等重点场所的环境与食品监测,并每日向公众发布监测结果。

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