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广州市市场环境与重点食品监测简报(第六期):广州完成所有食品监测点核酸检测 全部阴性!

发布时间: 2020-06-28 10:08:35 浏览次数:- 来源:花城+

  为贯彻落实省市政府关于新冠肺炎疫情常态化防控的工作部署,评估广州市市场环境和重点食品种类新冠病毒污染状况,6月23日,广州市采样及检测量为开展应急监测以来的新高,超过此前累计采样监测样本量的总和。

  市、区疾控部门共完成了3家水产批发市场、445家零售肉菜市场、12家大型超市、1家水产零售连锁店、86家冷库、1家酒店餐厅等共计548个重点场所环境样本和食品样本的采样检测,共覆盖采样部位52204处,其中环境采样部位32103处,涂抹食品20101处,其中水产品9104处,畜禽肉类10997处,经检测均为新冠病毒核酸阴性。

  6月13日以来,广州市按照省政府的统一部署,迅速成立市场防控工作专班,市场局等部门迅速摸清各类场所底册,卫健委快速完成核酸检测力量调度,市区两级疾控部门全员动员,全力以赴开展市场与食品监测。

  截至6月23日,市、区疾控部门已完成对我市零售肉菜市场、经营水产品和肉类的批发市场以及大型冷库的全覆盖监测,部分零售肉菜市场、批发市场和大型冷库已开展第二次监测,累计已完成对全市11区17场次的水产批发市场、631场次的零售肉菜市场、40场次的大型超市、4场次的水产零售连锁店、163场次的冷库、10场次的酒店餐厅、12场次的学校食堂等共计877场次的重点场所环境样本和食品样本的采样检测,共覆盖环境和食品采样部位达81924处,经检测均为新冠病毒核酸阴性。

  结合近期广州市环境与食品监测结果及疫情态势,广州市疾控中心评估认为,当前广州市各类市场、餐厅等场所的环境和食品存在新冠病毒污染的可能性较低,疫情通过市场环境和食物污染传播的风险较低,下一步,广州市疾控部门将根据省、市市场局和卫健委的部署,继续对市场、超市、餐厅、冷库、食品相关企业和屠宰场等重点场所的环境与食品监测,并每日向公众发布监测结果。



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